Polenta ao molho de azeitonas

Ingredientes:

Polenta:

- 4 tabletes de tempero de carne;

- 2 xícaras (chá) de fubá;

- 2 litros de água.

Molho:

- 1 embalagem de molho de tomate pronto;

- 200g de azeitonas verdes ou pretas picadas.

Modo de preparo:

Polenta:

Coloque os dois litros de água para ferver. Assim que começar a ferver, adicione os tabletes de tempero e depois adicione BEM DEVAGAR (polvilhando) o fubá, com muito cuidado para não formar pelotas. Deixe no fogo até ficar bem cremoso e você conseguir ver o fundo da panela.

Molho:

Em uma panela, coloque a embalagem de molho de tomate pronto e espere levantar fervura. Depois adicione as azeitonas picadas e deixe por mais 5 minutos no fogo baixo. Depois retire do fogo e coloque em cima da polenta.

Pronto, só servir! Essa receita demora menos de meia hora para ficar pronta!